Specialty coffee là gì?

Specialty coffee là gì?

Thời gian gần đây, rất nhiều người yêu và tâm huyết với cà phê thường nhắc đến khái niệm “Specialty coffee” - cà phê đặc biệt. Vậy Specialty coffee là gì? Nó có điểm gì khác biệt với các loại cà phê khác? Cùng Epicure tìm hiểu nhé! 1. Specialty...Xem tiếp
Cà phê Cold Brew là gì?

Cà phê Cold Brew là gì?

Hầu hết chúng ta đều dùng nước nóng để pha cà phê, nhưng ít ai biết rằng có một loại cà phê dùng nước lạnh để pha, được gọi là cold brew. Cùng Epicure tìm hiểu về phương pháp pha chế đặc biệt này nhé! 1. Cà phê Cold Brew...Xem tiếp
Top 3 loại cà phê đánh tan ngày hè oi ả

Top 3 loại cà phê đánh tan ngày hè oi ả

Mùa hè cùng những tia nắng chói chang đến rồi. Bạn đã khám phá ra thức uống mát lạnh dành riêng cho mùa hè chưa? Nếu bạn là một tín đồ cà phê, đừng bỏ lỡ bài viết này, Epicure sẽ giới thiệu cho bạn những thức uống từ cà...Xem tiếp
Máy pha cà phê Rancilio Specialty RS1

Máy pha cà phê Rancilio Specialty RS1

Chiết xuất một tách cà phê Specialty coffee hoàn hảo là mong muốn của hầu hết các Barista ? Bởi đó là kết quả của một chuỗi phức tạp từ nông dân đến nhà máy xay xát - rang - nhà bán lẻ. Toàn bộ chuỗi cung ứng phụ thuộc...Xem tiếp