Máy pha cà phê Rancilio Specialty RS1

Máy pha cà phê Rancilio Specialty RS1

Chiết xuất một tách cà phê Specialty coffee hoàn hảo là mong muốn của hầu hết các Barista ? Bởi đó là kết quả của một chuỗi phức tạp từ nông dân đến nhà máy xay xát - rang - nhà bán lẻ. Toàn bộ chuỗi cung ứng phụ thuộc...Xem tiếp
7 Kinh nghiệm mở quán cà phê thành công

7 Kinh nghiệm mở quán cà phê thành công

Làm thế nào để kinh doanh quán cà phê và cần làm những gì để thành công khi mở quán cà phê. Cũng như mọi ngành nghề kinh doanh, mở quán kinh doanh cà phê cũng cần có những kiến thức và kinh nghiệm. Để thành công trong kinh doanh...Xem tiếp
Cách bảo quản cà phê tươi thơm ngon lâu nhất

Cách bảo quản cà phê tươi thơm ngon lâu nhất

Hai điều kiện quyết định ly cà pha ngon nhất sẽ phụ thuộc vào chất lượng cà phê hạt và phương pháp pha cà phê. Cốc cà phê đầu tiên lúc nào cũng thật tuyệt, nhưng làm thế nào để bạn chắc chắn rằng cốc cuối cùng cũng có vị...Xem tiếp
Rang xay cà phê – Lắng nghe cà phê hát

Rang xay cà phê – Lắng nghe cà phê hát

Giai đoạn quyết định vị của ly cà phê, từ nhạt đến đậm, từ chua đến ngọt, vị đắng chiếm tỉ lệ bao nhiêu phần trăm,… đòi hỏi chuyên gia rang cà phê phải có kỹ thuật, hiểu rõ về thông số về loại cà phê mình sẽ rang, để...Xem tiếp